今夜の食事

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すみません、見た目がよくない!

鶏肉と、厚揚げと、野菜の甘酢炒め煮。

ばかに量が多いです。

ご飯は食べない。

これだけ。

あと、ビール。

鶏肉をから揚げにしてからやると、
酢豚の鳥版みたいになっていいんだろうけど、
もう、ちょう簡単料理、フライパン一個。

身体には悪くないと思うのだ。

野菜と、お酢と。

でもちょっと、醤油と砂糖が多かったかな。

この料理、厚揚げが、発想の原点だったのです。
厚揚げが、とろりとした黒酢餡に絡まってる姿が思い浮かんだの。

出来上がりは、ちょっとずれてます。

ま、いいか、と自分は納得して食してます。
平和。

☆林英世☆
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by futu-is-best | 2006-09-02 22:07 | 日記